Die Antioxidantien werden auch als Oxidationshemmer bezeichnet, sie kommen in vielen Lebensmitteln und Arzneimitteln vor. Sie verhindern bzw. verzögern die Oxidation von empfindlichen Molekülen. Oftmals … [Read more...]

Die Aronia-Beere zählt zu der botanischen Familie der Rosengewächse und gehört zum Kernobst. Ihren Ursprung haben die Aronia-Beeren im Osten von Nordamerika. Der Anbau erfolgt vorwiegend in großen … [Read more...]

Die Acai Beere ist eine Frucht der Kohlpalme, welche eine südamerikanische Palmenart ist. Bereits seit Jahrhunderten werden die Früchte der Kohlpalme vor allem in Brasilien als Lebensmittel genutzt. … [Read more...]

Heute stellen wir einen Klassiker unter den verdauungsfördernden Gemüsen vor: Die Artischocke. Kaum ein anderes Gemüse fördert zugleich die Gallenproduktion sowie den Gallefluss und schmeckt dabei … [Read more...]

Wein ist gut für die Haut - ob als gerollte Weinblätter, als Badesalz, Körper-Peeling oder auch als Weinpackung. Das liegt vor allem am in den Traubenkernen hoch konzentrierten olygomerem Proanthocyanidin … [Read more...]

Grüner Tee ist der Klassiker unter den Wellnessgetränken. Grüner Tee hat regelmäßig getrunken, erstaunliche Wirkungen auf die Gesundheit, mit grünem Tee kann man sogar abnehmen und die Fettverbrennung … [Read more...]

Fasten ist mehr als der Verzicht auf Nahrung. Vielmehr findet in der Fastenkur wieder ein Stück Ruhe und Beziehung zu sich selbst und reinigt Körper und Geist. Dass man dabei auch noch abnimmt, ist eher … [Read more...]